为营造浓厚的传统节日氛围，让老人们深切感受传统节日魅力，传承特色腊八文化，在腊八节到来之际，江西省新余市仙女湖区观巢镇关工委到敬老院开展“浓情腊八，情暖冬日”活动，传递冬日温暖。
一大早，志愿者们就开始了准备工作，将饺子皮、肉馅准备好，随后把前一天浸泡好的红豆、黄豆以及黑米、薏米、花生等食材冲洗干净后按比例倒入锅中。志愿者们围在一起，边包饺子边聊家常。大家各显身手，饺子皮在一双双巧手下大变身，形态各异的饺子一一呈现在眼前，不仅有经典的月牙水饺甚至还有元宝形状。
将包好的饺子下锅，不一会，一盘盘热气腾腾的饺子出炉。与此同时，熬制两个多小时的腊八粥的香味也渐渐弥漫开来，热腾腾的腊八粥便制作完成，出锅的腊八粥香味浓郁扑鼻，整个厨房充满着香气。老人们吃着饺子，喝着软糯黏稠的腊八粥，甜在嘴里，暖在心里。
甜糯的腊八粥，包含的不仅是五谷杂粮，还传递着对老年群体的关爱和浓浓的节日情，更体现了敬老、爱老的优良美德。本次活动为即将到来的新年增添了一丝年味。
责任编辑：蔡星雨
见习编辑：周一
