为全面加强学校食品安全管理工作，督促学校落实食品安全主体责任，维护广大师生的饮食安全和身体健康，9月22日，合肥市肥东县白龙镇关工委联合镇食安办、市场监管所等对白龙学校食堂进行食品安全检查。
检查组工作人员严格按照“六查六看”的要求，对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查，并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。同时，还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导，并提醒学校食堂应注意事项，确保学生“舌尖上的安全”。
检查中，工作人员针对学校食堂存在场所布局是否合理、环境卫生是否达标、食品及原料储存是否符合规定等问题，现场给出指导性的建议。同时就食堂需要学校在环境设施等方面需要维护的，要求相关部门尽快落实到位，给广大师生一个舒适，安逸的就餐环境。
通过本次检查活动，进一步完善了学校的食品安全工作机制，有力的堵塞校园食品安全漏洞，推动了学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化，为学校广大师生织密了食品安全的屏障。下一步，镇关工委将持续树立“诚信”食安理念，大力倡导“尚俭”社会风尚，普及与青少年饮食安全密切相关的科学知识，发动孩子们群防群治，培养自我保护意识，合力守牢食品安全底线。
责任编辑：蔡星雨
