欢欢喜喜庆佳节，甜甜蜜蜜迎新春。为了让青少年体验制作传统美食的乐趣，感受新春佳节的浓厚氛围，2月3日，无锡市惠山区玉祁街道南联村关工委组织青少年动手制作夹心奶枣，寻味传统中国年。
快节奏的生活总让大家觉得年味越来越淡，许多春节美食也逐渐被遗忘。“五老”志愿者围绕饺子、红枣、春卷等美食，与孩子们分享记忆中的年味儿。
俗话说：“吃红枣，年年好。”红枣在中国文化中象征着“生活红红火火”，春节吃枣子，不仅代表着身体健康，而且还是幸福、繁荣和吉祥的象征。“开始做夹心奶枣喽！”随着大家雀跃的欢呼声，“五老”志愿者手把手向孩子们传授制作奶枣诀窍。红枣去核、棉花糖翻炒、填充坚果、包装，现场热火朝天、其乐融融。“哇，甜甜的夹心奶枣真好吃，自己做的就是美味！”出锅后，空气中弥漫着枣香与奶香味，甜而不腻的奶枣香夹杂着幸福的味道，大家将手中的“幸福枣”装进袋子带回家与家人分享，共同品尝这甜蜜时刻。
本次活动以沉浸式制作体验为契机，不仅引导青少年传承中华优秀传统文化，同时丰富了青少年的寒假生活，让新春更富有仪式感。
责任编辑：赵男
