为进一步规范幼儿园食品安全管理，更好地保障幼儿的身体健康，增强全园教职工的食品安全自我保护意识，提高应急处置组织协调能力。9月11日，福泉市第三幼儿园关工委开展了食物中毒应急演练活动。
演练前，园方制定了详尽的演练方案，并对演练方案进行了解读，使教职工们明确了演练目的、流程、角色分配及物资准备，确保每个环节都能贴近实际，又能有效提升应急反应速度和处理能力。
演练中，大五班1名幼儿吃午点后出现呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状，园方立即启动应急预案，全力以赴抢救“疑似中毒”幼儿，迅速协调各个工作小组，在第一时间展开救援工作。保健教师把该幼儿送到隔离室进一步检查、催吐，安抚幼儿情绪，并及时拨打120急救电话。同时，保育老师立即对班内开窗通风，对该幼儿的呕吐物进行封存，做好标识，严格按照呕吐物处置流程规范消毒并保护现场。食品安全工作小组迅速到厨房，立即通知所有食堂工作人员停止操作活动，告知发生疑似食物中毒的紧急情况，对留样冰箱、食堂进行封锁，做好现场保护工作，等待相关部门调查检测。
本次食物中毒演练活动有效提高了幼儿园教职工对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，为保障幼儿的饮食安全筑起了一道坚固的防线。未来，福泉市第三幼儿园将继续高度重视幼儿园食品安全工作，不断完善应急预案，定期开展各类安全演练，为孩子们创造一个安全、健康、快乐的成长环境。
责任编辑：唐子韬
