为切实保障秋季学期校园食品安全，有效防范食品安全风险，9月28日，喜德县关工委联合县市场监督管理局和县教育局开展专项监督检查，筑牢校园食品安全防线。
检查组重点核查学校食堂《食品经营许可证》及从业人员健康证明是否合法有效；严格检查食材采购索证索票和进货查验制度执行情况，查看储存条件是否符合要求，是否存在过期、变质食材；细致检查加工场所环境卫生，核查是否落实生熟分开、荤素分开操作规范，加工工具是否清洗消毒到位，是否存在滥用食品添加剂行为；同时检查食品留样制度执行情况及餐具消毒设施配备运行状况。此外，还对校园周边食品经营单位开展排查，重点查处“三无”食品、过期食品等违法行为。
此次行动共出动执法人员200余人次，检查学校食堂77家、校园周边食品经营单位60余家，发现食品安全隐患3起，下达责令整改通知书3份，有效规范了校园及周边食品市场秩序。
在开展检查的同时，执法人员还通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向学校管理人员、从业人员及师生家长普及食品安全知识，提升食品安全意识，并鼓励社会监督，形成共治共享的良好氛围。
下一步，喜德县关工委将建立健全长效监管机制，定期开展“回头看”，加强部门协作，加大宣传力度，切实保障师生饮食安全，为全县教育事业健康发展保驾护航。
责任编辑：唐子韬
