在国庆、中秋双节来临之际，为弘扬中华优秀传统文化，涵养清廉家风。9月29日，柳南区河西街道金绿洲社区新时代文明实践站、关工小组开展“月映清廉 饼承家风”手工制作月饼活动。活动共有10名“五老”志愿者和老年居民参加。
活动中，志愿者老师从冰皮揉制的软硬程度、馅料配比的技巧，到包馅、压模的手法，耐心向大家传授冰皮月饼的制作要点，让大家对冰皮月饼的制作有一定的了解。
在动手制作环节，大家分成三个小组，戴好一次性手套后，小心翼翼地将面团压成圆饼，包入馅料，再放入模具中轻轻一压，一个个精致的冰皮月饼新鲜出炉。现场笑声、讨论声此起彼伏，满是团圆温馨的氛围。
通过此次活动，以中秋佳节为契机，将传统文化与清廉建设、家风培育有机结合，既丰富了老年居民的精神文化生活，又让“清廉”理念以更接地气、更暖人心的方式深入人心，为社区营造了风清气正、文明和谐的良好氛围。
责任编辑：唐子韬
