秋意渐浓霜降至。为丰富青少年课余生活，弘扬中华优秀传统文化，普及节气科学知识，江苏省苏州市吴江区震泽镇大船港村关工委组织本村青少年，开展了一场别开生面的“感受霜降”主题科普实践活动，将传统节气文化与动手实践相结合，通过“科学小实验”与“美食制作”两个环节，让孩子们在欢声笑语中感知季节变迁，领略自然奥秘。
探秘科学：巧制“霜花”见奇景
活动伊始，关工委工作人员首先为孩子们讲解了“霜降”节气的由来、物候特征以及相关民俗。为了让抽象的知识变得直观可感，活动特别设计了“人造结霜”小实验。在工作人员和“五老”志愿者的指导下，孩子们利用冰块、食盐和金属罐等简单材料，亲手制造出了白色的“霜”。当看到罐壁渐渐凝结起一层晶莹的冰晶，仿佛提前迎来了冬日的“霜花”时，孩子们发出了阵阵惊叹。这个有趣的实验，不仅让他们亲眼见证了“霜”的形成过程，更深刻地理解了其背后“凝华”的科学原理，激发了他们对自然科学的浓厚兴趣。
品味秋实：巧做柿挞享甜蜜
霜降时节，正是柿子成熟时。活动第二个环节安排了制作创意“柿子蛋挞”，寓意“柿柿如意”。孩子们洗净双手，在志愿者的帮助下，将香甜的柿子果肉与蛋挞液巧妙融合，再小心翼翼地送入烤箱。随着烤箱灯亮起，空气中渐渐弥漫开诱人的奶香与果香。当金黄油亮、点缀着橙红果肉的蛋挞新鲜出炉时，孩子们成就感满满，迫不及待地品尝自己的劳动成果。这份独特的秋日甜点，既让孩子们体验了亲手制作的乐趣，也让他们在实践中学到了“应时而食”的传统智慧。
活动以寓教于乐的方式，将文化传承与科学探究融为一体，既锻炼了青少年的动手能力和协作精神，也在他们心中播下了热爱传统文化、探索自然科学的种子，成为大船港村关工委深化青少年人文与科学素养教育的生动实践。大家纷纷表示，这次活动有趣又有料，期待未来能参与更多如此精彩的主题活动。
责任编辑：张勤祎
