为进一步搭建家园沟通的桥梁，让家长更直观地了解幼儿园膳食管理、食材搭配与餐食质量，10月24日，北大荒集团八五八农场有限公司幼教中心关工小组组织膳食委员会成员开展家长尝餐活动。家长代表走进园内，以“品鉴者”的身份，近距离参与幼儿餐食的评价与监督，共同为孩子们的“舌尖安全与营养”保驾护航。
活动伊始，关工小组详细介绍了当日餐食的搭配思路——严格遵循科学配比，兼顾幼儿生长发育所需的蛋白质、维生素及膳食纤维，同时全程规避鸡蛋、海鲜、坚果等常见过敏食材，从源头保障餐食安全。家长们认真倾听食材采购渠道、烹饪流程及留样管理等细节，对园所“新鲜、安全、营养”的膳食原则有了更清晰的认知。
随后，家长代表们来到餐厅，逐一品尝当日为孩子们准备的餐食。从软烂适中的米饭、鲜嫩易嚼的红烧肉，到煮透无硬芯的时蔬丁，家长们以“孩子视角”细致感受每一道餐食的口味、口感与分量：轻轻咀嚼米饭，判断是否适配幼儿咀嚼能力；细细品味菜品，确认是否符合“少盐少糖、无过重调料”的幼儿饮食标准；观察餐食分量，估算是否能满足孩子“吃饱不浪费、营养不积食”的需求。大家既肯定了餐食的营养搭配与安全适配性，也结合幼儿生活经验提出了具体可行的优化建议。
责任编辑：张勤祎
