2月27日，为确保新学期师生饮食安全，广西柳州市景行小学总部、本部、文博校区关工小组、膳食委员会成员，前往校园餐配餐单位进行开学前食品安全专项检查。
检查组深入配餐公司原料验收、清洗切配、烹饪加工、成品分装、留样冷藏、餐具消毒等关键区域，实地查看环境卫生、设备运行、操作流程及人员防护情况。重点核查了食材采购溯源、进货台账、保质期管理、生熟分离、食品留样、餐食保温运输、清洗消毒等环节，并仔细查阅供应商资质、检测报告、员工健康证明、消杀记录等资料，确保供餐全流程可追溯、有保障。
检查期间，委员们与配餐公司负责人进行现场交流，围绕食材品质、营养搭配、口味优化、应急保障等方面提出具体建议。配餐公司表示将严格对标校园供餐标准，积极采纳意见，持续提升供餐质量和服务水平。
此次专项检查充分发挥了学校党政工团协同监督作用，以严谨、细致、务实的作风严把开学“第一关”。下一步，学校将继续强化配餐全过程监管，常态化开展监督检查与意见反馈，全力守护师生“舌尖上的安全”，为校园安全稳定和教育教学有序开展提供坚实保障。
责任编辑：张勤祎
