2月12日，江苏徐州经开区市场监管局关工委的志愿者为孩子们准备了一堂特别的“甜蜜一课”——趣味烘焙体验活动。
活动场地设在徐州青年路一家轻食烘焙店内。上午，孩子们陆续到来，好奇地打量着操作台上整齐摆放的面粉、黄油、糖粉和模具。市场监管局的志愿者们早已等候在此，她们脱下平日的工作装，系上围裙，变身“烘焙老师”。
“先称面粉，要刚刚好150克。”志愿者蹲在桌前，手把手教孩子看电子秤的读数。一个小女孩小心翼翼地往盆里加面粉，多了，又用小勺舀出来一点，眼神专注得像个小小科学家。搅拌黄油和糖粉是个力气活，几个男孩子抢着干，胳膊酸了也不肯放手。
最热闹的是塑形环节。志愿者拿出各种模具：小熊、星星、爱心、小汽车。孩子们争先恐后地挑选自己喜欢的形状，把面团压得实实的，再轻轻磕出来。一个男孩做了只小熊，觉得耳朵太小，又揪了块面重新捏了两只大耳朵，得意地举给大家看：“我的熊耳朵大，听得远！”
烤箱“叮”的一声响起时，所有孩子都围了过去。金黄的饼干出炉，奶香瞬间弥漫整个房间。志愿者们把饼干分装好，递到每个孩子手上。一个女孩捧着饼干，舍不得吃，小声说：“我要带回去给奶奶尝尝。”
活动结束，孩子们拿着饼干，叽叽喳喳商量着回家怎么“展示成果”。满屋笑声里，他们学会了耐心与分享。假期将尽，志愿者们说，想让孩子带着这份甜迎接新学期。这份用心，比饼干更值得回味。
责任编辑：张勤祎
