为切实筑牢“一老一小”重点场所安全防线，守护青少年和老年群体生命健康与安全。3月24日，会理市木古镇关工委联合通安市场监管所组建专项检查组，深入木古镇辖区中心小学、中心幼儿园和敬老院，开展食品、消防安全专项检查活动，以精准监督、严格排查，为“一老一小”群体保驾护航，传递暖心关怀。
检查过程中，检查组坚持“问题导向、分类施策、全面覆盖”原则，聚焦学校、敬老院不同场所的安全风险点，分领域、分重点开展全流程、无死角排查，同步推进食品安全与消防安全双重管控，确保检查不走过场、不留隐患。
在木古镇中心小学、中心幼儿园，检查组严格对照校园食品安全管理规范和消防安全管理要求，重点聚焦两大板块开展检查。食品安全方面，深入食堂食材储存库房、粗加工间、烹饪操作间、餐具洗消间、食品留样室等核心区域，重点核查食材采购溯源管理、食品储存规范、加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样制度落实、安全管理制度建设等关键环节，切实筑牢校园食品安全防线。消防安全方面，重点检查校园教学楼、食堂、宿舍等区域的消防设施配备与完好情况，查看灭火器、消防栓、应急照明、疏散指示标志是否齐全有效，疏散通道、安全出口是否畅通，电气线路敷设是否规范，有无私拉乱接、超负荷用电等现象，同时查阅消防安全管理制度、应急疏散预案及演练记录，现场指导掌握灭火器操作方法与火灾逃生技巧。
在木古镇敬老院，检查组聚焦老年群体安全需求，针对性开展排查整治。食品安全方面，深入敬老院食堂，重点检查食材采购验收、储存保管、加工制作等环节，查看从业人员健康证明、食品加工操作规范落实情况，核查食品留样、餐具消毒等制度执行情况，重点关注适合老年人食用的食材新鲜度与软烂度，提醒工作人员严格把控饮食安全，防范食源性疾病发生，切实保障老年人“舌尖上的安全”。消防安全方面，重点检查敬老院宿舍、食堂、活动室等重点区域的消防设施完好性，查看电气线路、燃气管道、燃气灶具的定期检查维护情况，检查疏散通道、安全出口是否畅通，现场排查电气老化、杂物堆放等安全隐患，询问护理人员、工作人员是否掌握防火灭火常识和疏散逃生技能，对发现的问题当场指导整改。
检查结束后，检查组针对发现的台账记录不规范、物品摆放杂乱、消防设施维护不及时等问题，及时进行再反馈、再强调，明确整改时限、整改标准和责任人，实行清单管理、闭环销号，确保隐患整改到位。同时结合典型安全案例，普及食品安全、消防安全知识，引导强化安全防范意识，掌握应急处置技能，主动开展自查自纠，从源头防范安全事故。
责任编辑：唐子韬
