1月9日下午，铜山区房村镇郭集小学关工委举办糕点制作活动。
活动中，辅导员一边展示食材，一边用通俗易懂的语言讲解纸杯蛋糕的制作步骤，从鸡蛋的分离、蛋清的打发，到面粉的搅拌、面糊的装杯，每一个环节都讲解得细致入微。孩子们争先恐后地提问：“老师，蛋清要打多久呀？”“面粉要放多少呢？”辅导员一边耐心解答问题，一边邀请孩子们上台参与操作。孩子们围在桌前，小心翼翼地将打发好的蛋清与蛋黄糊混合，有的孩子拿着硅胶铲轻轻翻拌，有的则负责将面糊倒入纸杯，虽然动作略显笨拙，却格外专注，老师手把手教孩子使用裱花袋，将奶油涂抹在烤好的蛋糕上。当香气四溢的纸杯蛋糕出炉，孩子们看着自己亲手制作的糕点，眼中满是成就感。
此次活动，不仅让孩子们体验了手工制作的乐趣，感受到了美食制作的魅力，更在实践中培养了动手能力与合作意识。
责任编辑：张勤祎
