一口家乡味 浓浓郑集年——江苏省徐州市铜山区郑集镇关工委举办寒假生活成果展示活动

发布日期:2026年03月03日 来源: 江苏省徐州市铜山区关工委 作者: 丁杨 郑俊泽 周亚 朱永生
摘要: 3月2日,郑集镇关工委举办寒假生活成果展示活动。孩子们展示分享:读 、
看、思、悟之精彩。

3月2日,郑集镇关工委举办寒假生活成果展示活动。孩子们展示分享:读、看、思、悟之精彩。

在我心中,藏着一座温暖的小镇,它没有大城市的繁华,却有着最动人的烟火气息,它就是我的家乡——郑集。

春节的年味藏在哪里?它藏在一副副喜庆的春联里,藏在一串串火红的灯笼里,藏在一道道让人难忘的家乡美食里……

清晨的郑集,从一碗热气腾腾的羊肉拉面开始。劲道的拉面浸在浓郁的羊汤里,加一勺羊油辣椒,鲜香醇厚,一口下去,暖到心底。街边的油饼金黄酥脆,咬下去咔嚓作响,搭配一碗辣汤,咸香适口。还有那飘香四溢的小笼包和焦香暖胃的热粥,都是小镇最地道的早餐滋味。

到了正午,郑集的地锅鸡绝对是餐桌上的主角。鸡肉炖得软烂入味,汤汁浓郁鲜香,锅边贴的一圈喝饼,吸足了鸡汤的香味,外酥里香,越吃越上瘾。还有特色胡辣羊蹄,炖得软糯脱骨,麻辣鲜香,吃起来滑嫩不腻,暖乎乎的特别过瘾。

傍晚的街头,香气最勾人的是街头的臭豆腐。炸得外酥里嫩的豆腐,淋上秘制酱汁,撒上爽口泡菜,闻着“臭”吃着香,一口爆汁,让人欲罢不能。还有外酥里嫩的爆汁鸡锁骨,撒上孜然辣椒,咸香入味,是街头最受欢迎的小吃。还有那肉夹馍、烤面筋、炒年糕等等数不胜数。

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郑集的美食,藏着新年的喜庆,裹着家乡的烟火气。品着这些熟悉的味道,我感受到了浓浓的年味儿,也记住了家乡最温暖、最香甜的幸福。夜色慢慢变浓,小镇的晚风依旧温柔,郑集所有的美好会永远珍藏在我心底。


责任编辑:唐子韬


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