为切实抓好校园食品安全保障工作，连日来，贵州省贵阳市乌当区市场监管局关工委积极组织执法人员开展秋季开学季校园食品安全检查，全面排查食品安全风险隐患，全力护航师生“开学第一餐”。
每到一所学校，执法人员围绕学校食堂主体资质、食品安全管理员配备、自查制度落实、进货查验、贮存管理、标签标识等方面开展检查，重点指导学校加强食堂“三防”、消毒设施配备以及留样管理，要求学校严格落实主体责任，切实落实校园食品安全校长负责制，预防管理责任空转，细化“日管控、周排查、月调度”机制，进一步强化从业人员食品安全知识和操作技能，开展制止餐饮浪费等方面宣传教育，全面提升学校食堂管理水平和能力。同时，执法人员同步开展校园周边食品安全检查，重点排查“三无”、变质过期、“五毛”等食品，督促商家做好索证索票、进货查验等重要环节风险把控，努力营造校园周边安全放心消费环境。
截至目前，共检查学校（幼儿园）50家，大宗食材供应企业1家，集体配餐单位2家，共发现问题226个，责令整改8家，警告3家；检查校园周边食品经营单位16家，发现问题41个，现场督促整改。
责任编辑：蔡星雨
