9月26日，宁南县西瑶镇关工委联合镇食安办组织人员对辖区内三所小学食堂开展了食品安全专项检查，以确保学校食堂食品的安全，为师生营造一个安全、健康的饮食环境。
在此次专项检查中，检查人员着重对学校食堂的食品采购、储存、加工、留样等环节进行了细致入微的检查。在食品采购方面，检查组人员仔细查看了供应商资质、进货台账等，严格把控食品来源。对于食品储存，他们认真检查了仓库的通风、防潮情况以及食品分类存放是否规范。在加工环节，对食堂工作人员的操作规范和卫生状况进行了严格审查，包括是否正确佩戴口罩、帽子和手套等。同时，对食品留样制度的执行情况也进行了认真核实，确保一旦出现食品安全问题能够及时追溯源头。
通过此次专项检查进一步加强了辖区内学校食堂的食品安全管理，提高了学校对食品安全的重视程度，为师生的饮食安全提供了坚实有力的保障，西瑶镇关工委将联合相关职能部门常态化推进监督检查，守护青少年舌尖上的安全。
（责任编辑：孙大航）
