5月13日，为筑牢辖区居民“舌尖上的安全”，引导科学健康的饮食观念，纤维街道关工委与老科协精准对接群众需求，特邀市老科协科普报告团团长、教授级高工唐桂君，走进军楼社区、福春六社区，带来一场接地气、冒热气的“食品安全与健康”科普盛宴。
讲座摒弃枯燥说教，紧紧围绕居民最关心的日常难题展开：* 实用技能：从预包装食品标签的“火眼金睛”识别，到生鲜食材的优劣辨别；从厨房操作的卫生规范，到剩菜剩饭的科学处理，手把手教学。
* 粉碎谣言：针对“食品添加剂都有毒”“贵的就是安全的”“冰箱是保险箱”等常见误区，专家结合案例进行了权威辟谣。
* 精准定制：特别关注老年人、儿童及慢性病患者群体，量身定制饮食搭配方案，提醒大家警惕虚假宣传和不安全散装食品。 活动现场气氛活跃，居民们纷纷举手提问，专家逐一耐心解答。
工作人员还向现场群众发放了图文并茂的食品安全宣传手册，鼓励大家成为“家庭科普员”，将健康知识传递给家人邻里，扩大科普辐射圈。此次讲座不仅有效提升了居民的食品安全风险防范意识和自我保护能力，更拉近了街道与群众的距离，营造了“人人关心食安、人人守护健康”的良好氛围。
下一步，纤维街道将持续推出更多形式多样、内容丰富的健康科普活动，拓宽宣传渠道，推动健康知识“飞入寻常百姓家”，为辖区居民营造一个更加安全、放心的生活环境。
责任编辑：唐子韬
