11月1日，湖南省湘西州吉首市第二初级中学关工委组织了一场意义重大的食堂安全应急演练及安全培训活动。
此次演练精心模拟了食堂食物中毒等紧急情况。当 “食物中毒” 事件发生后，学校迅速启动应急预案，第一时间将中毒者送往医院进行救治，同时对食堂食品进行封存和检测，整个过程紧张有序、忙而不乱。
演练结束，学校邀请专业人员为食堂工作人员开展安全培训。培训涵盖食品安全法律法规、食堂操作规范等重要内容。
此次应急演练和安全培训活动，一方面检验了学校食堂应急预案的可行性和有效性，另一方面也极大地提高了食堂工作人员的应急处置能力和安全意识。为保障师生的饮食安全和生命健康奠定了坚实基础，为打造安全、和谐的校园环境迈出了坚实一步。
责任编辑：唐子韬
